ロースターコラム

先日はじめて新しくなった岩美町立図書館に講習会打ち合わせの為行ってきました。

広々とした図書館はとても居心地がよさそうで、じっくりと好みの本を選んで読書が出来る素敵な空間でした。それに加え建物内には大きなホールや研修室なども併設されていて、何かと使い勝手よさそうな場所へと変貌を遂げていました。

実はこの図書館にお邪魔させて頂いた要件は、コーヒーに関する講習と講演を依頼をされ、12月23日（月）の19:00～20:00の1時間程度ですが少しだけお話をさせて頂く機会を頂戴致しました。

題して「僕の人生をかえてくれた珈琲」。ちょっと大げさな感じもしますが本当のことなので。珈琲業界に携わったきっかけや、原料の買い付け時の面白い話やカフェインレス珈琲の話など、そして少しだけ美味しい珈琲の淹れ方をお伝えできればと。

この様な活動で少しでも多くの人が、それぞれ様々な自分なりの珈琲の楽しみ方付き合い方を見出して頂けること願っています。