2019年度カフェオレベース限定製造を入荷しました!
お待たせ致しました!
有機JAS認定オーガニックで安心安全な、カフェインレス・カフェオレベースを
数量限定で製造入荷しました!
オーガニックならではのウォータープロセスで、カフェインを99.9%除去した
メキシコ産のコーヒー豆をじっくりと熱量を控えめにして焙煎。
そうする事でコーヒー豆の内部を炭化させない様に深く煎り上げる事が出来香ばしい味わいに。
店舗で人気のある「アイスカフェラテ」の濃度成分を分析し、果てしなく近い味わいを実現しています。
カフェオレベースは濃縮コーヒーです。濃縮させるのに使用しているコーヒー豆は通常の2.2倍近く。
配合割合は、ミルク「5」に対してベース「1」。後はお好みでシロップを入れたり、濃い目がお好きな方は
ベースの量を若干増やしてみても良いかもです。
また、このベースの特徴はもう一つ。
お水で同じように割ってあげると美味しいアイスコーヒーに変身です。ミルクが苦手な方にはお勧めです。
そして、お湯で割ってあげるとホットコーヒーとしてもお楽しみ頂けますし、温かいミルクでも美味しく頂けます。
使用用途の高い「カフェオレベース」。実は一般消費だけではなく、業務用としても人気が高くなってきています。
それは、あえて「カフェインレス」そして「オーガニック」にしているからです。
カフェインレスのニーズはカフェなどでは少しのニーズしか無いかもしれませんが、その少しのニーズに
この「オーガニック・カフェインレス・カフェオレベース」は対応出来ているという事からの様です。
今年の新作、是非様々なシチュエーションでお楽しみ頂ければ幸いです!
本日より鳥取市行徳トスク店、鳥取市商栄町ロースター店共に販売開始です!