ロースターズ・エスプレッソ
エスプレッソって深煎りの真っ黒な豆を使った苦いてえぐい飲み物。「無理っ!飲めない」そして、「カッコつけて飲んでる」みたいなイメージがある方も多いはず。
そんなエスプレッソコーヒーですが、ロースターのエスプレッソは違います!
イタリア製 の「ラ マルゾッコ」というエスプレッソマシンを導入して、エスプレッソはもちろん、カフェラテ、カプチーノ、カフェショコラなどを作っています。
さらに、全く深煎りの豆を使っていません。どちらかというと、ミルクを入れても美味しく、もちろんブラックコーヒーとしても楽しめるくらいの柔らかな味わいのコーヒー豆を使っています。
で、その味わいはというと、まずは優しい滑らかな口当たりから、口に含んだ瞬間に広がる風味とほろ苦さ、最後にエスプレッソを飲んだのが嘘の様な爽やかさがやって来ます!
エスプレッソコーヒーの概念を変えるかもしれない「ロースターズエスプレッソ」
是非お試し下さい!
また、機会があれば、少しだけこだわっているエスプレッソの淹れ方なんかもアップしますね!